Recorrido histórico de la importancia del cacao para la economía de Ecuador
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Resumen
El cacao constituye un cultivo cuyo rol ha sido relevante en la historia y economía ecuatorianas,
siendo uno de los productos de exportación que ha conseguido insertar al país en el contexto
internacional. Mediante este estudio se realiza un acercamiento histórico sobre la importancia de la producción de cacao, destacando momentos significativos de auges y crisis que han trascendido a nivel de economía nacional. Para ello son abordados no solo elementos del contexto económico e histórico, sino también social y político relacionados a la producción de este cultivo. La estructura del trabajo parte de una revisión documental y bibliográfica sobre el tema, enfatizando en el significado histórico del cacao como fruto de exportación. Se exponen, además, potencialidades económicas relevantes de esta producción hasta el presente, a través de lo cual se hace notable su trascendencia e implicaciones, así como su rol en contextos de cambio y desarrollo.
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